客家飲食文化的傳承與發展 MORE
MORE
色艷味香的客家仙人凍 仙人凍是一道美味可口的傳統名點，屬于閩菜系客家菜。用仙人草和米漿熬成的凝膠，比果凍歷史長，也比果凍美味，在客家人的小食中排第一位 MORE
仙人凍是一道美味可口的傳統名點，屬于閩菜系客家菜。用仙人草和米漿熬成的凝膠，比果凍歷史長，也比果凍美味，在客家人的小食中排第一位
贛南鴨食文化：幾道傳統鴨肴解鄉愁 酸酒鴨，又名酸辣鴨，是定南縣的一道傳統客家名菜。其用料講究，味型獨特，集齊開胃的酸味、過癮的辣味、迷人的酒香多重味道，令人饞涎。 MORE
酸酒鴨，又名酸辣鴨，是定南縣的一道傳統客家名菜。其用料講究，味型獨特，集齊開胃的酸味、過癮的辣味、迷人的酒香多重味道，令人饞涎。
炸薯包：贛南客家人迎重陽的美食 每年的重陽節，客家人都會用腳板薯擂成泥漿狀，再加上面粉或米粉，油炸而成香薯包。 MORE
每年的重陽節，客家人都會用腳板薯擂成泥漿狀，再加上面粉或米粉，油炸而成香薯包。
客家特色釀香菇 客家美食的“釀文化”歷史悠久，博大精深，發展至今可謂“百菜皆可入釀”。除了人們耳熟能詳的釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子、釀辣椒外，在此為大家介紹味道獨特的客家釀香菇。 MORE
客家美食的“釀文化”歷史悠久，博大精深，發展至今可謂“百菜皆可入釀”。除了人們耳熟能詳的釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子、釀辣椒外，在此為大家介紹味道獨特的客家釀香菇。
米粄 MORE
紫金八刀湯：湯鮮味美 入選“非遺” MORE
蘿卜牛腩煲（肉菜類） MORE
分頁導航：首頁 [1] 2 >> 尾頁 頁次：1/2 記錄：15條
